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Black Menu 30人餐
全新 black menu 現已推出
除了保留原有受歡迎食物，更新加不同類型的食物
不僅有出色的料理，更有不一樣的驚喜
希望為大家帶來更好更優質的到會
分类：
Black Menu
$
8040
Appetizer
3選2
*
凱撒沙律(配自家製粉紅沙律汁) 約3磅
紅菜頭鮮蝦雜果沙律 約3磅
香脆軟殼蟹雜果沙律(配香芒薄荷汁) 約3磅
Starter
5選3
*
原條迷你黑毛豬威靈頓(配蘋果醬) 30件
手工三蔥京鴨威靈頓(配法式草莓醬) 30件
鮮蝦海膽芝士醬焗大啡菇 30個
蟹肉芝士炸波(配流沙他他醬) 30件
酥脆韓式楓蜜芝士炸雞鎚 30件
Main Course
7選3
*
四色芝士焗菠菜扇貝 30隻
開心果寶雲酥羊架 30枝
百花焗乳鴿(配紅莓乳酪汁) 30邊(半隻)
慢煮紅酒燴牛尾 約6磅
自制美式燒烤汁焗豬肋骨(配燒菠蘿) 約6磅
黑松露野菌香草燒雞 2隻
酥脆鹹蛋黃金炸雞 2隻
Staple Food
5選4
*
DESSERT
4選2
*
威靈頓黑芝麻流沙湯圓 30個
香芒楊枝甘露杯 30杯
意大利芝士竹炭卷 30件
北海道牛乳黑芝麻卷 30件
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